En los últimos años se ha incrementado la disponibilidad en el mercado de alimentos libres de gluten. Hay diferentes grupos de personas que por diversas razones los consumen. Ahora bien, ¿es posible afirmar que son saludables de acuerdo con sus características nutricionales?
La hepatitis ha sido una de las principales plagas de la humanidad. La mayoría de los avances en la identificación de los agentes causales se lograron a partir de la década de 1950 y han significado hitos que revolucionaron la medicina y la salud pública. En 2010 se instauró al 28 de julio como Día Mundial contra la Hepatitis, seis años más tarde la Organización Mundial de la Salud propuso una estrategia global para eliminar en 2030 la hepatitis viral como una amenaza para la salud pública.
El 25 de mayo de 2023 se conmemora el 66° aniversario de la creación de la Facultad de Farmacia y Bioquímica (FFyB) de la Universidad de Buenos Aires. No es un aniversario más; este año se conmemoran también 40 años ininterrumpidos de democracia en nuestro país.
En los últimos años, los consumidores han comenzado a tomar conciencia sobre el tipo y la calidad de alimentos que consumen. Hoy es importante disponer herramientas de control y verificación con la cual productores, empresas pymes, exportadores y entes regulatorios pueden contar con la capacidad de certificar sus productos y mejorar aspectos de comercialización tanto a nivel regional como internacional, manteniendo un alto nivel de calidad.
Se estima que una de cada 10 personas tiene algún grado de tripanofobia, es decir miedo irracional a las agujas. Cobran, entonces, mucha importancia otras formas de administración. Ahora bien, estas tienen que ser igual de eficientes y seguras que sus primas perforadoras. Investigadores de todo el mundo trabajan en el desarrollo de vacunas transcutáneas. En el Laboratorio de Inmunología Básica, Aplicada y Patológica se trabaja para generar una de esas vacunas contra el virus SARS-CoV-2, con aplicación sobre la piel sana.
En un mundo donde la ampliación de derechos es un tema que nos preocupa y ocupa, concientizar sobre la neurodiversidad puede modificar sustancialmente la forma en que nos relacionamos y, por sobre todo, transformar la vida de muchas personas con las que compartimos nuestro día a día.
El Día Mundial del Agua es una oportunidad única para unirnos en favor del agua y acelerar juntos los avances en esta esfera, ha proclamado, para esta conmemoración de 2023, la Organización de Naciones Unidas. “Los problemas que se encuentran a lo largo del ciclo del agua —denuncia el organismo— están socavando el progreso en los principales conflictos planetarios: desde la salud hasta el hambre, desde la igualdad de género a los trabajos, pasando por la educación, la industria, los desastres naturales y la falta de paz”.
El síndrome urémico hemolítico se transmite, en gran medida, por alimentos contaminados con la bacteria Escherichia coli, principal aunque no exclusivamente, de origen cárnico. Afecta sobre todo a niños provocando diarrea con sangre, anemia y daño renal. Es un problema importante de salud en la Argentina ya que aquí se reporta la mayor tasa de incidencia del mundo. Se lo considera la primera causa de insuficiencia renal aguda y la segunda de trasplante renal en pediatría.
El medicamento biológico en investigación es INM004, y propone neutralizar la toxina Shiga en el torrente sanguíneo para evitar su interacción con el receptor específico y prevenir el desarrollo del síndrome urémico hemolítico, o aliviar su gravedad, y también disminuir la tasa de complicaciones y la incidencia y la duración de las hospitalizaciones.
En Argentina casi 10.000 personas están inscriptas en la lista de espera de órganos y tejidos del Instituto Nacional Central Único Coordinador de Ablación e Implante (INCUCAI), y el número podría duplicarse si consideramos que otras 14.000 aguardan completar los trámites para sumarse. La falta de donantes explica en gran medida por qué tantas personas aún no han podido ser intervenidas quirúrgicamente. En esta nota se trazará un panorama con datos actualizados de la Argentina, pero con especial mención a la falta de córneas para trasplantes.
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