En el último tiempo, Satial FOOD recibió copiosa difusión por parte de celebridades, quienes transmiten la premisa de que este producto nos permite comer carbohidratos sin aumentar de peso. Nos preguntamos ¿es verdaderamente posible esto? En este artículo te contamos lo que deberías saber antes de consumir este suplemento dietario proveniente del poroto blanco Phasealus vulgaris. En el último tiempo, Satial FOOD recibió copiosa difusión por parte de celebridades, quienes transmiten la premisa de que este producto nos permite comer carbohidratos sin aumentar de peso. Nos preguntamos ¿es verdaderamente posible esto? En este artículo te contamos lo que deberías saber antes de consumir este suplemento dietario proveniente del poroto blanco Phasealus vulgaris.

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Las chicas y los chicos miopes ven mal de lejos el rostro de la gente, un automóvil al querer cruzar la calle y el pizarrón en el colegio. Para ver bien de lejos tienen que usar anteojos que corrijan su miopía. Hoy se puede evitar el desarrollo de la patología y también intentar detener su progreso, ya que conocemos los mecanismos por los cuales se produce.

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En los últimos años, se ha incrementado el uso de dispositivos digitales pero la pandemia de COVID-19 lo ha potenciado aún más. La situación por la que la población mundial debió aislarse o confinarse en sus hogares ha obligado a modificar muchas de las tareas habituales. Se impuso el teletrabajo para poder continuar con las tareas laborales, lo que implicó interminables jornadas delante de pantallas de todo tipo. A estas se le sumaron las tareas educativas y de recreación que, de igual forma, quedaron dentro del hogar y se desarrollaron en gran medida a través de elementos tecnológicos también.

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La directora del equipo de psicólogas/os orientadoras/es de la Dirección de Orientación al Estudiante (DOE), que depende de la Subsecretaría de Orientación Universitaria de la Secretaría de Relaciones Institucionales, Cultura y Comunicación de la UBA, licenciada Claudia Flores, nos cuenta sobre las motivaciones, los miedos y expectativas de quienes quieren comenzar o retomar una carrera universitaria después de muchos años de haber dejado o finalizado sus estudios.

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En 1983 la revista Science presentó a las ciencias médicas un virus que ha causado sufrimiento y muerte a millones de personas a nivel mundial. El VIH mostró su rostro más despiadado. A lo largo de los años surgieron distintos tratamientos, los primeros con efectos secundarios terribles para los pacientes, hasta que a mediados de la década de 1990, un nuevo proceso cambió la vida de los enfermos, la terapia antirretroviral supuso un antes y un después. En la actualidad, la farmacéutica estadounidense Moderna comenzó la fase 1 de sus vacunas ARN mensajero contra el virus, FFyB En Foco entrevistó al director del Instituto de Investigaciones Biomédicas en Retrovirus y Sida, doctor Horacio Salomon sobre los destellos de esperanza de este nuevo fármaco.

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La Cámara de Diputados de la Nación Argentina  sancionó la Ley  27642 de Promoción de la alimentación saludable, que ya había tenido media sanción del Senado. Actualmente se encuentra en proceso de ser reglamentada. La ley comprende tres ámbitos de aplicación: el rotulado de los alimentos envasados, la publicidad, la promoción y el patrocinio, y la promoción de la alimentación saludable en los establecimientos educativos.

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En Argentina la publicidad de alimentos se encuentra regulada y fiscalizada por la Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT). Sin embargo, esta regula principalmente el mensaje publicitario sin importar la calidad nutricional y el destinatario de la pieza publicitaria. Hace algunos años, a nivel internacional, se puso el foco en la regulación de las publicidades de productos no saludables dirigida a los niños como un punto de acción ante la prevención de enfermedades no transmisibles. En nuestro país contamos con un compromiso de autorregulación por parte de las grandes industrias alimentarias. Recientemente se promulgó la Ley 27642 de Promoción de la alimentación saludable que regula la publicidad, la promoción y el patrocinio*, pero es muy conveniente contar con un panorama sobre la cuestión como el que ofrece esta nota.

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Los trabajadores Nodocentes de la Universidad de Buenos Aires desde hace casi 20 años cuentan con el Instituto Superior Facultar. Creado en 2002 fue incorporando distintos niveles de enseñanza. Desde FFyB En Foco conversamos con Julieta Vitullo, Secretaria de Cultura y Capacitación de la Asociación del Personal de la Universidad de Buenos Aires (APUBA), sobre los desafíos de la enseñanza virtual a raíz de la crisis del Covid-19.

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