La investigación sobre la salubridad de alimentos irradiados se remonta a 1925 y, desde entonces, se han publicado más de 1.200 estudios sobre el tema con el objeto de establecer la seguridad de los alimentos irradiados.

Las ciencias denominadas ¨duras¨ a menudo se distinguen de otros dominios de la cultura humana por su naturaleza progresiva, es decir en el crecimiento acumulativo del conocimiento logrado por su apoyo en conocimientos previos y en el descarte de afirmaciones erradas en contraste con el arte, la religión, la filosofía, la moral y la política, cuya evolución está signada por otros parámetros más consolidados.

Una mayor variedad de alimentos podrán ser irradiados en nuestro país.

Desde el origen de la humanidad hasta nuestros días el elemento que caracteriza a la profesión farmacéutica es el mortero.

Investigadores de la FFyB develaron cómo las partículas finas suspendidas en el aire que respiramos resultan tóxicas para la salud.

Investigadores de la Facultad de Farmacia y Bioquímica de la Universidad de Buenos Aires, en estudios con animales de experimentación, hallaron que una droga ampliamente usada para la depresión, la fluoxetina, mejora síntomas característicos del autismo.

Un grupo de la Facultad de Farmacia y Bioquímica con amplio historial en innovaciones biotecnológicas desarrolló, una vez más, un método de purificación, pero en esta ocasión fue para la hormona de crecimiento. El déficit de esta hormona se ha vuelto internacionalmente conocido a partir de que se divulgara que lo había padecido el jugador argentino Lionel Messi, uno de los mejores de la historia del fútbol.

La Organización Mundial de la Salud estima que la inhalación de aire contaminado causa unas 7 millones de muertes por año. Los niños, ancianos y personas de bajo nivel socioeconómico o con enfermedades cardiorrespiratorias preexistentes representan los principales grupos de riesgo. A pesar de que el pulmón es el primer órgano en contacto con el aire que respiramos, las principales causas de muerte reportadas se deben a las enfermedades del sistema circulatorio, como el accidente cerebrovascular y el infarto agudo de miocardio. En esta nota se exploran los caminos por los cuales la exposición a la contaminación ambiental, y en especial al material particulado, que es invisible al ojo humano, produce efectos perjudiciales a la salud cardiovascular de los habitantes de las grandes ciudades.

La reciente promulgación en la Argentina de la Ley 27.350 acerca del uso medicinal de “la planta de cannabis, sus derivados y tratamientos no convencionales”, ha puesto el tema en el centro de la discusión en numerosos ámbitos involucrados. Sin embargo, hay en el común de la gente y en muchos sectores de profesionales de la salud un gran desconocimiento acerca de los preparados y su composición química. Existe mucha evidencia empírica de la utilidad medicinal de esta planta, pero aún no es suficiente para confirmar su eficacia y seguridad.